Корзина
5 отзывов
+380675680056
Контакты
Новотроицкий РКЗ, ЧП
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38067568-00-56
+38055485-07-06
+38050493-33-09
Виктор Сидоренко
УкраинаХерсонская областьНовотроицкКарла Маркса 98б75300
vpsrm0
Карта

Палочка рыбная икряная Снеки к пиву

Палочка рыбная икряная Снеки к пиву
Палочка рыбная икряная Снеки к пиву, фото 2
  • В наличии
  • Только оптом

210 грн./кг

Минимальный заказ — 300 кг

Палочка рыбная икряная Снеки к пиву
210 грн./кг
В наличииПалочка рыбная икряная Снеки к пиву
Купить
+38067568-00-56
  • +38055485-07-06
  • +38050493-33-09
Купить
+38067568-00-56
  • +38055485-07-06
  • +38050493-33-09
  • График работы
  • Адрес и контакты

 Палочка рыбная икряная, помимо фарша судака, леща, лосося, содержит икру и молоки рыб, получаемые при разделке. Пивная закуска, лучше всего подходящая к темным, плотным сортам пива, хорошо оттеняет пивную  горчинку и смягчает вкус.

  Содержит комплекс веществ в составе натуральных компонентов, защищающих организм от вредного воздействия малых доз алкоголя: Омега-3 ПНЖК, глицин, янтарная кислота, рыбный коллаген, хитозан+олигомеры глюкозамина, обволакивающие вещества и др. Не содержит красителей и химических добавок.

   Есть также особенности в технологии приготовления. Подготовленная рыбная масса подвергается созреванию, но в условиях низкого вакуума, т.е без кислорода. Это защищает имеющиеся в составе жиры от окисления в процессе созревания. Для того чтобы созревание было возможно, в составе рыбной массы сохранены в активном состоянии ферменты, которые в других видах палочек отсутствуют. 

   В рецептуре этой  палочки, имеющей высокий уровень жирности, мы должны были обеспечить правильный баланс жирных кислот. Дело в том, что избыток Омега-3 жирных кислот не менее вреден для организма чем недостаток. Омега-3  в составе лососевого жира составляют более 20%, в составе же пресноводной речной рыбы этот процент ниже - 5-7%.  Наша задача - убрать лишний лососевый жир из рецептуры таким образом, чтобы потребитель регулярно употребляющий нашу закуску, не получал при этом избыточного, вредящего его здоровью количества Омега-3.

   Для этого мы обратились к диетологам и они вычислили для нас приемлемый баланс лососевого жира и жира речной рыбы . А для того, чтобы лососевого мяса в рецептуре было достаточно для получения высоких вкусовых качеств, мы научились отгонять лишний жир из измельченного лососевого мяса на центрифуге. В итоге получился продукт и вкусный и полезный, который без вреда для здоровья можно употреблять в пищу каждый день, но желательно не более 30 г в день для человека весом около 70 кг.

Еще о наших продуктах и технологиях производства снеков можно прочитать тут: https://www.facebook.com/Alcodetox/

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Новотроицкий рыбоконсервный завод
Страна производительУкраина
ТипМорская рыба
Вид продукцииСушеная рыба
Вид рыбыЛосось
СоленостьСреднесольная
Вес0.5(кг)
Дополнительные характеристики
влага27-32%
Соль9-11%
Информация для заказа
  • Цена: 210 грн./кг
  • Минимальный заказ: 300 кг